Alimentação

Workshop de Páscoa

Doces tradicionais veganos, com MARIA ARAGÃO, autora do Livro Omeletas sem Ovos. Nas épocas festivas, a Aliança Animal, com o apoio do Restaurante Francesinhas Al Forno da Baixa, oferece um programa para um dia diferente: - Workshop dos doces tradicionais que as nossas memórias acarinham, seguido de jantar convívio. E esta Páscoa não foi excepção!

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Como será o futuro?

Mudar mentes e corações é um trabalho complexo: exige compaixão e compreensão ao passar a mensagem; exige que compreendamos como as pessoas funcionam e que nos coloquemos no lugar delas; e exige sacrifício, exige que lidemos com o ego e com as nossas frustrações. Sim, um grupo de veganos invadiu uma churrasqueira e pediu para reservar mesa, e pediu de mente e coração abertos para ser servido apenas com ingredientes de origem vegetal. E sugeriu com um sorriso o que poderia ser servido. Ajudou com receitas. Ajudou a encontrar os ingredientes. Ajudou a demonstrar como é fácil. Ajudou a quebrar barreiras, mitos e preconceitos. Ajudou a que mais pessoas possam começar a achar normal pedir “churrasco de seitan”, em vez de churrasco de um animal. Chegará o dia em que todas as churrasqueiras serão assim.

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Escola Artística de Soares dos Reis - PRATOS VEGETARIANOS

E quando as escolas abrem os seus horizontes? :D Muitos Parabéns à Escola Artística de Soares dos Reis pelos seus 133 anos e muito obrigada por nos ter convidado para a sua cozinha na sua Semana Comemorativa! Neste workshop, em ambiente escolar, a Maria Aragão preparou receitas simples, rápidas, económicas, muito saborosas e conhecidas como “Atum”, Salada Russa com atum e maionese, Bolonhesa, Panadinhos de Seitan, Hambúrgueres de grão-de-bico com alheira, Natas do Céu e Leite-Creme, tudo 100% vegetal! Foi um sucesso! Obrigada à Escola e a todos os participantes! Obrigada também por terem aceitado participar no VEGGIE REVOLUTION, o primeiro documentário português sobre a alimentação vegetariana, da Bodhgaya Films.

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Workshop Vegetariano na Faculdade de Nutrição da Universidade do Porto

DOS LOCAIS MAIS RELEVANTES PARA O VEGETARIANISMO: A Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto coloca em relevo a alimentação vegetariana. MARIA ARAGÃO, autora do livro “Omeletas sem Ovos”, foi convidada para falar e demonstrar algumas receitas sob o tema “Tradições Sustentáveis”, na VI JORNADA DA GASTRONOMIA - “Uma edição sustentável”, no passado dia 27 de Novembro. Uma iniciativa da Associação de Estudantes FCNA UP. MUITO OBRIGADA A TODOS!

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Workshop de Natal - Doces tradicionais veganos

Bem-vindos ao Mundo Encantado dos workshops de doces de Natal tradicionais veganos! Com MARIA ARAGÃO, autora do Livro Omeletas sem Ovos. Confeccionámos Bolos Rainha, Rabanadas, com calda e ovos moles à parte, e leite-creme – Tudo sem qualquer ingrediente de origem animal.

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E o seu restaurante já tem?

Na promoção do consumo de alimentação de origem vegetal, a Aliança é pioneira em Portugal com o programa “E O SEU RESTAURANTE, JÁ TEM?

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